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斩拌机是我公司多年生产经验研制开发的高技术含量产品。整机主体采用不锈钢制作，结构合理，加工精度高，便于操作及***，关键部件选用进口元件。该机可在真空状态加入CO2或N2斩拌物料，通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率，减少气泡，驴肉火烧斩拌机型号，增强弹性，沧州驴肉火烧斩拌机，充分提取蛋白，使物料与辅料及水充分结合，乳化效果好，确保产品达到优质品质。整机采用优质不锈钢材料制作，坚固耐用、易于清洗。

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豆腐斩拌机的工艺是什么?

斩拌机的应用范围较为广泛，可以用于肉类制品、鱼类产品、果蔬、坚果等制品的粉碎搅拌。近几年流行的千页豆腐和鱼豆腐在加工过程中也会用到斩拌机。

斩拌机是集中了绞肉机和拌馅机两种设备的功能的设备既有绞切的工功能，同时又具有搅拌功能。

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，驴肉火烧斩拌机厂家，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，驴肉火烧斩拌机产量，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

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斩拌机主要用于肉类加工过程中使用如肉丸、肠类、鱼豆腐、蔬菜以及水果等产品及包子馅料的加工工序使用。它是利用斩刀高速旋转斩切的作用将肉料等产品斩切成为不同的大小的颗粒物装或者肉泥，利用这一特性使其产品的要求，目前在人参提取及部分切粒工序加工设备使用。改机设备整体采用食品级不锈钢制作完成，符合食品卫生使用标准，底部采用尼龙固定减少设备运转过程中的噪音，轴承采用***工艺加工运转使用寿命长、发热小的特点；电器控制系统采用内置与外置两种，多采用外置可以将电器防潮、防震的作用。

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