| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 生产加工 |
| 所在地区： | 山东 荷泽 |
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朱经理 先生
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| 公司地址： | 山东省诸城市龙都街道大七吉工业园 |
发布时间：2020-09-26 04:33:41
传统工艺熏制的食品，含有3，4－苯并芘等致***物质，严重危害食用者的健康，已受到食 品***的多次警告，改革陈旧的烟熏工艺势在必行。1）烟熏炉门采用全透明视窗设计，采用8个厚的耐高温钢化玻璃加防爆膜，炉内产品的变化一目了然，防爆膜可以防止炉内温度过高对视窗造成影响。烟熏香味料以天然植物为原料，经干馏、提纯精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。
利用烟熏香味料液熏食品是目前世界烟熏食品业广为应用的方法，并视之为烟熏业***有前途的香料。有机酸、羰基化合物和醇也有一定的杀菌作用，这些物质使烟熏香味料对食品具有良好的防腐保鲜作用。液熏法其突出的优点是：不含3，4－苯并芘致***物质，熏制出的食品安全可靠；可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的***；能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、保质用。
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